Chmel

chmel

Chmel jako jedna ze tří základních surovin pro výrobu piva, je představován usušenými chmelovými hlávkami samičích rostlin chmele evropského. Poskytuje pivu typickou hořkou chuť, která přispívá k tvorbě charakteristického aroma.

Pivovar Primátor nejvíce sváří do svých piv

JEMNÝ AROMATICKÝ CHMEL – ŽATECKÝ POLORANNÝ ČERVEŇÁK
AROMATICKÝ CHMEL – SLÁDEK

Do svrchně kvašených piv se sváří:

AROMATICKÝ CHMEL – GOLDING
HOŘKÝ CHMEL – NORTHERN BREWER

Slad

slad

Nejdůležitější surovinou při výrobě českého piva a piv speciálních jsou slady, které mají výrazný podíl na výsledné chuti, barvě a aroma. Slad se vyrábí ze speciálně vyšlechtěných jarních ječmenů ve sladovnách.

Při vaření širokého portfolia piv Primátor se používají následující slady a obiloviny:

SLAD SVĚTLÝ ČESKÝ – je základem českého piva
SLAD BAVORSKÝ (mnichovský) – se používá pro plnost a chlebnatost piva
SLAD KARAMELOVÝ – dodává pivu karamelovou chuť a vůni
SLAD BARVÍCÍ – dodává piva tmavou barvu
SLAD PŠENIČNÝ – základní chuťová surovina pro pivo Weizenbier další speciály
SLAD NAKOUŘENÝ – dodává jemnou chuť kouře
PRAŽENÝ JEČMEN – dodává chuť hořké kávy
NESLADOVANÝ JEČMEN – dodává hladkost pivu

Voda

voda

Varní voda je jednou ze základních surovin pro výrobu piva a její složení má významný vliv na konečný produkt.

Piva a  limonády z pivovaru Primátor jsou vyrobena z vysoce kvalitní vody, pocházející ze státní přírodní rezervace Teplicko - adršpašských skal v chráněné krajinné oblasti Broumovsko. Jedná se o kvalitní pramenitou vodu, která je vhodná i pro přípravu kojenecké stravy.

Kalendář akcí

10. 2. 2017
Královský ples – Aldis Hradec Králové
16. - 18. 3. 2017
Salón piva – Praha Holešovice
2. 4. 2017
Primátor CUP – Běh babiččiným údolím - Ratibořice
7. 4. 2017
13. Večer legend – Semilasso Brno
6. 5. 2017
Primátor CUP – Lázeňská sedmička - Velichovky
7. 5. 2017
Náchodské májování a ohňostroj
20. 5. 2017
DEN P … den plný piva - areál pivovaru, Náchod
19. - 21. 5. 2017
19. Tattoo Convention – Výstaviště Holešovice, Praha
27. 5. 2017
Poříčské probraní – Velké Poříčí
27. 5. 2017
Kreatiffestival – Třebechovice pod Orebem
15. - 17. 6. 2017
Metal Gate Czech Death Fest – Červený Kostelec
16. - 19. 6. 2017
Pivo na Náplavce – Praha
15. 7. 2017
Pivobraní – Náchod
12. 8. 2017
Krkonošské pivní slavnosti – Vrchlabí
12. - 13. 8. 2017
Vavřinecká pouť – Náchod
19. 8. 2017
NEDĚJEfest – letní areál Pohoří
16. - 20. 8. 2017
Mezinárodní folklórní festival – Červený Kostelec
24. - 27. 8. 2017
34. Mezinárodní horolezecký filmový festival – Teplice nad Metují
26. 8. 2017
Choltické pivní slavnosti
26. 8. 2017
Festival Vamberák
1. - 2. 9. 2017
Dočesná – Žatec
9. 9. 2017
Kurónské slavnosti – zámek Náchod
23. 9. 2017
Primátor CUP – Běh pro Hospic – Červený Kostelec
30. 9. 2017
Primátor CUP – Montacké vlny – areál pivovaru, Náchod
7. 10. 2017
Primátor CUP – Cena Metuje – Nové Město nad Metují
21. 10. 2017
Primátor CUP – Běh Hronov - Náchod
Je Vám více než 18 let?
Osobám mladším 18-ti let bude zobrazena stránka s omezeným obsahem. Děkujeme za pochopení.
Pivovar PRIMÁTOR a.s.